Dit is een onmisbare cake voor pakjesavond.
Hij is superlekker en zo klaar.

😊

Recept

150 gram roomboter (op kamertemperatuur)
100 gram licht bruine basterdsuiker
3 eieren
50 gram yoghurt
150 gram zelfrijzend bakmeel
1 snuf zout
1 eetlepel speculaaskruiden @koronl
100 gram pepernoten
2 eetlepels speculaas pasta @koronl
Een beetje amandelschaafsel

De oven voor verwarmen op 160 graden hetelucht.
De boter en suiker mengen en daarna de eieren er 1 voor 1 aan toevoegen
De speculaas pasta en kruiden met het snufje zout toevoegen.
Daar het zelfrijzend bakmeel en de pepernoten voeg je met de spatel toe.
Een beetje yoghurt of een scheut melk erbij en dan in een beboterde bakblik.
Een aantal pepernoten erop met wat amandelschaafsel. ( wat ik niet in huis had) maar heel erg lekker is op deze cake.
60/70 minuten in de oven.
Als je cake terugveert als je er op drukt dan is deze gaar.

Fijne sinterklaasavond
Liefs Bea🥰