Deze maak ik al jaren. Het hele gezin vod het lekker. En zo makkelijk te maken.
Avond ervoor de kip in de marinade met

🔴 2 kipfilet
🔴 3 cm gember
🔴 2 knoflooktenen
🔴 flinke scheut sojasaus
🔴 flinke scheut honing
🔴 flinke scheut ketjap
🔴 zout en peper

De kip in blokjes snijden en de gember en knoflook met de knoflookpers bij de kip. En alle saus erbinnen zout en peper.
Laat dit een nachtje staan.

💚 1 puntpaprika
💚 bakje kastanje champignons
💚 1 ui
💚 bakje soja bonen
💚 handje vol sperziebonen gekookt
💚 handje vol cashewnoten
💚 zout en peper

De ui met paprika in de pan met olie en even bakken.
De gemarineerde kip erbij en bak het bijna gaar.

Daarna de rest van de groente.
Even gaar pruttelen.
Bind de saus met wat maizena alsdeze te vloeibaar is. ( theelepel maïzena met water mengen)
Voorzichtig roerend door de saus.
Proef als er nog wat honing of soja door moet.
Bij iedereen is de smaak weer anders.
Ons maaltje is al op.
Bonappetit 💚💚

Liefs Bea💚💚