Genieten van een Italiaanse lasagne. Deze is met spek en burrata en gehakt met groente.
Ideaal als je de tafel vol met lieve mensen hebt en lekker voor ze wil koken. Zonder pakjes en zakjes natuurlijk.
Met verse ingrediënten en lasagne bladeren en kruiden kom je al een heel eind.
Wil je deze ook maken?
Sla dan dit recept op voor later. Rechts onder de foto.

ingrediënten

🍅 3 tomaten
🍅 lasagne bladeren
🍅 1 grote ui
🍅 3 knoflookteen
🍅 2 paprika
🍅 600 gram gehakt (rund)
🍅 zout en peper
🍅 passata 1/2 liter
🍅 Italiaanse kruiden
🍅 bol burrata
🍅 gebakken spekjes fijn gesneden
🍅 scheutje ketjap
🍅scheutje honing
🍅 scheutje sojasaus
🍅 geraspte kaas

Bereiding:

🇮🇹 alle groente heel fijn snijden.
🇮🇹 de ui fruiten en daarna mag de knoflook op niet te hoog vuur.
🇮🇹 dan het gehakt bij het ui mengsel rul bakken.
🇮🇹 daarna de groente erbij en de kruiden.
🇮🇹 de passata mag erin en de soja/ketjap/honing.
🇮🇹 proef en kijk als je er nog wat extra kruiden in wil.
🇮🇹 deze mag 20 minuten gaar pruttelen
🇮🇹 dan eerst een laagje saus in een schaal.
🇮🇹 lasagne bladeren erop en dan weer wat saus.
🇮🇹 de verkruimelde spekjes en wat geraspte kaas.
🇮🇹 zo ga je door tot de saus op is en de bovenste laag saus is.
🇮🇹 de burrata snijden en op de saus en daarover nog wat geraspte kaas.
🇮🇹 de schaal mag in een voorverwarmde oven van 180 graden ongeveer 45 minuten.

Bon appetit
Liefs Bea❤️