🍅TOMAtENSOEP🍅

Waar heb je nu zin in na een late lunch.
Een soepje natuurlijk.
Ik had genoeg tomaten in huis dus dat kwam goed uit. Lets make some soep.😋😋

Wat gaat erin🍅🍅
-500 gr cherry tomaten (pak gewoon smaakvolle tomaten, dat maakt de soep veel lekkerder)

• 1 ui en 2 tenen knoflook
• 1 eetlepel pesto
• 1 liter groente bouillon
• Italiaanse kruiden naar smaak
• Takje peterselie 🌿
• blikje tomatenblokjes

Hoe gaan we deze soep maken🍅🍅

-fruit de ui en als deze bijna gaar is dan de knoflook er in.

• een blikje tomaten in stukjes mag bij de ui en knoflook.
• halveer de tomaten en doe deze na een minuut of 2 erbij en laat even pruttelen.
  -een liter bouillon erbij en kook even aan.
• dan met de staafmixer even glad mixen.
• een beetje peterselie 🌿 on top en eet smakelijk 😋

Het is simpel en lekkerder om zelf verse soep te maken. Veel gezonder en geen pakjes meer.
Lekkere gehaktballetjes met Parmezaanse kaas maken deze soep helemaal af. Helaas had ik dat niet in huis.
Veel plezier om deze soep te maken. Je kunt het recept bewaren door recht onder de foto te klikken.
Veel liefs Bea😘