Vanavond weer wat lekkers bij de koffie
En verantwoord met banaan en dadel die hem ziet maakt en wat ben ik een zoetekauw.🥴
Af en toe een heerlijke cake met suiker (chocolade cake)en vaak een verantwoordelijke variant.

recept:

• 3 bananen
• 4 grote dadels
• 225 gr. Zelfrijzend bakmeel
• 50 gr. Havermout
• chocolade puur stukjes
• noten handje vol
• snufje zout
• 3 eieren
• theelepel vanille extract
• theelepel kaneel
  -125 ml olijfolie

Bereiding

• prak de bananen en meng met vanille extract en kaneel
• en de eieren erdoor kloppen
• de olie mag erbij en roer dit tot een massa.
  Er mag gerust een klontje banaan in zitten
• de zelfrijzende bakmeel toevoegen en goed vermengen maar niet te lang roeren.
• nu gaan de chocolade en havermout en noten en de in stukjes gesneden dadels bij het beslag en die een lepel in een cupcake vorm
• bak 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden

Geniet van je heerlijke baksel
Liefs Bea💚