Zo lekker stoofpotje met zilvervliesrijst. Niet de mooiste foto maar desondanks was het een heerlijk maaltje.
Het is ook op. En het was voor 4 personen net genoeg.

Ingrediënten
🟠 800 gr . Riblappen
🟠 2 rode paprika
🟠 1 groene paprika
🟠 2 uien nu
🟠 2 knoflooktenen
🟠 4 tomaten
🟠 250 ml water
🟠 1 klein blikje tomaten puree
🟠 1 el bloem
🟠 Goulashkruiden

2 eetlepels paprikapoeder.
1 theelepel cayennepeper.
1 theelepel uienpoeder.
1 theelepel knoflookpoeder.
1 theelepel gemalen komijn (djinten)
½ theelepel karwijzaad (kummel)
½ theelepel gemalen laurier.
1 theelepel gemalen mosterdzaad.

Heb je deze kruiden niet in huis. Dan een zakje gemixte kruiden kopen.
📍TIP📍Ik mix deze kruiden en doe het in een kruiden potje met een label “goulash kruiden”

Bereiding 👩‍🍳

🌟 snij het vlees in blokjes en voeg het in de braadpan wanneer de olie warm is
🌟 snij alle groente fijn
🌟 bak het vlees rondom bruin en voeg dan de ui met knoflook en paprika toe.
🌟 even bakken en dan kan de bloem en tomaten pure toegevoegd worden.
🌟 de kruiden er bij
🌟 goed roeren en dan het water erbij.
🌟 de tomaat mag erbij en dan 4 uur stoven met af en toe roeren.

Af en toe even proeven. Ik heb er nog extra zout toe gevoegd.
En ik heb er zilvervliesrijst bij geserveerd.
Een bedje van rijst en daarop de goulash is toch een feestje op je bord.

Eet smakelijk 😋
Liefs Bea😍