Heerlijke soep voor de lunch of voorgerecht.
Met weinig ingrediënten heb je een heerlijke soep. En zo veel werk is het niet. En met dit recept erbij is het een makkie.
Recept
- 2 courgette
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- 1 aardappel
- 1 liter bouillon (kip)
- 2 eetlepel bloem
Bereiding
- Gesneden ui en knoflook op zacht vuur fruiten
- De gesneden courgette en aardappel erbij en even bakken
- De bloem erbij en even goed roeren
- Daarna in scheuten de bouillon toevoegen al roerend
Heerlijk met een broodje of niet natuurlijk maar wel lekker wat groente binnen met de lunch.
Geniet
Liefs Bea
Foodalabea👩‍🍳 