•🇮🇹Lasagne met bechamelsaus🇮🇹•

We love lasagne.
Makkelijk te maken voor een tafel vol gezelligheid.
Altijd gezellig als het gezin compleet is en dat we met ons allen aan tafel kunnen eten.
Uit eten is een optie maar, als je van koken houdt dan schiet er altijd wel een gerecht in je hoofd om te willen maken.
Het gezelligste is dan toch thuis.
Wat smullen 😋😋

Het recept voor 4 personen
🇮🇹350 gr gehakt(rund)
🇮🇹500 ml passata
🇮🇹6plakjes salami
🇮🇹2 uien 🧅
🇮🇹2 knoflook
🇮🇹1 rode paprika
🇮🇹1 courgette
🇮🇹200 kastanje champignons
🇮🇹1 bol buffel mozzarella
🇮🇹 100gr geraspte kaas
🇮🇹250 lasagne bladeren
🇮🇹1 eetlepel Italiaanse kruiden
🇮🇹peper en zout

🇮🇹Voor de bechamelsaus 🇮🇹

🇮🇹25 gr roomboter
🇮🇹25 gr bloem
🇮🇹300 ml volle melk

Bereiding:
-verwarm de oven (180gr)
-ui met knoflook fijn snijden

• ook de verse groenten fijn snijden
• de ui met de knoflook fruiten
• daarna de gehakt er bij rul bakken
• de kruiden mogen erbij en daarna de groente
• na even bakken mag de passata toegevoegd worden
• proef even als er meer zout enz toegevoegd moet worden.
• even laten pruttelen.

De bechamelsaus saus

• boter smelten
• bloem toe voegen
• even laten bakken tot het gaar is
• daarna de melk scheutje voor scheutje en met de garde totdat het een glad mengsel is.
  Daarna even koken om in te dikken.
• peper en zout met verse nootmuskaat toevoegen
• Schaal invetten
• eerst saus. Daarna de lasagne bladeren en dan mozzarella in plakjes en bechamelsaus.
  Herhalen en aftoppen met geraspte kaas.

45 minuten op 180 gr

Bon appetit
Liefs Bea🥰