Deze saus is ontstaan door een zelfgemaakte tomatensoep. Veel te veel gemaakt.
Ik heb er een aantal ingrediƫnten aan toegevoegd en een tortellini erbij. En klaar was mijn gerecht.
Lees ik op de verpakking hoe de tortellini is ontstaan.
Ik moet dit dus even delen met jullie.
Volgens Ć©Ć©n van de legendes was de bedenker van deze pasta een Italiaanse herbergier,die in de ban raakte van Venus en een pasta bereidde in de vorm van haar navel.
Toch wel leuk om te weten dat we navelpasta eten. Dan is tortellini wel een mooiere naam voor deze lekkernijtjes š
Recept
- 500 gr zelfgemaakte tomatensoep
- 500 gr. Rundergehakt
- 250 gr champignons
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- 500 gr sperziebonen
- Zakje tortellini
- De gesneden ui fruiten in een hoge pan
- De geperste knoflook mag je toevoegen
- Het gehakt mag je na 5 minuten toevoegen en rul bakken
- De champignons ook even lekker meebakken.
- De overgebleven soep mag je toevoegen en proef even als er meer smaak bij moet
- Ik heb er ketjap en Italiaanse kruiden toegevoegd
- Ook heb ik wat sperziebonen gebroken en even meegebakken voor ongeveer 15 minuten
- Tortellini heeft 12 minuten gekookt
- Serveer met Parmezaanse kaas
Smullen maar
Liefs Beaš„°
Foodalabeaš©āš³ 